Какое путешествие без дегустации местной кухни? Вильнюс славится не только уникальным архитектурным ансамблем, но и множеством отличных ресторанов и кафе. В городе находятся 19 из 30 лучших ресторанов страны, гастрономический сектор процветает и в настоящее время ориентируется на местные продукты, новую скандинавскую кухню и кулинарные эксперименты. Исторические рецепты переосмысливаются, благодаря чему даже самые традиционные литовские блюда получают современное оформление. Кроме того, местные жители очень гордятся своей культурой пивоварения – у каждого здесь есть любимый сорт пива.
Когда речь идет о поездке в Вильнюс, вегетарианцы и веганы могут не беспокоиться – им не придется питаться одними салатами и яблоками. Вильнюсские повара разработали множество блюд на растительной основе, за которыми вы будете возвращаться снова и снова. В Вильнюсе всегда можно найти что-нибудь вкусное.
Вильнюс можно назвать раем изысканных десертов. Один кусочек – и душа наполняется сладким блаженством. Вильнюсские кондитеры постоянно трудятся над шедеврами, которые порадуют даже самых привередливых гурманов. Шоколад, разноцветные пирожные макаруны, свежая выпечка и традиционные торты – будто вам подали на тарелке саму любовь.
Нужны самые свежие продукты? Загляните на городские рынки. Например, на рынке «Хале» можно купить свежие местные продукты и готовые блюда, а то и попасть на вечеринку вечером в выходные. В Вильнюсе любят стритфуд, поэтому не надо себя ограничивать – на фудкорте «Downtown Food Hall» представлено огромное количество различных кухонь. Здесь можно поесть за столиком или посмотреть фильм с ужином в руках.
Самые популярные гостинцы из Литвы: яблочный сыр, ржаной хлеб, копченый угорь и ветчина, а также множество сортов травяного чая. На фермерских рынках можно найти местных производителей фруктового вина и сидра, купить свежий мед или местный сыр, сочетание которых просто изумительно на вкус.