Odkryj tajemnice czekolady

Kojarzona zazwyczaj z miodem pitnym, białym serem czy kindziukiem, Litwa może się poszczycić jednym z najbardziej szlachetnych wyrobów cukierniczych na świecie – czekoladą. Wyjątkowej jakości delikates powstaje w zlokalizowanym na wschodzie kraju zakładzie czekolady „Chocolate Naive”. Szacuje się, iż na całym świecie istnieje zaledwie 200 tego rodzaju producentów.  

Proces powstawania czekolady rozpoczyna się od przygotowania suchych ziaren kakaowych, starannie wyselekcjonowanych z wybranych gospodarstw. Zanim jednak dotrą do zakładu, muszą pokonać długą drogę. Proces produkcyjny zwieńcza dokładna analiza smaku, koloru, zapachu i konsystencji wyrobu, po czym trafi on do rąk smakoszy.

Skorzystaj z tej wyjątkowej okazji i weź udział w wycieczce oprowadzanej przez mistrzów czekoladotwórstwa. Tu krok po kroku poznasz tajniki powstawania czekolad – od ziarenka do batonika, skosztujesz czekolady w różnych etapach jej powstawania, odkryjesz niezwykłe aromaty, nauczysz się oceniać jakość czekolady, jak też wykrywać jej wady, a stąd już tylko o krok do tytułu degustatora i eksperta.